Unsere Gründer.

UNSERE BAUERN

Unser Unternehmen ist als Genossenschaft organisiert und ausschließlich im Eigentum der Ennstaler Bauern. Mit der Abnahmegarantie von Milch und Fleisch für unsere Landwirte wird ein wertvoller Beitrag zur Sicherung des bäuerlichen Einkommens und zur Erhaltung der Kulturlandschaft des Ennstales geleistet.

1902 legten die 27 Gründungsmitglieder klare Richtlinien fest, um Produkte von allerhöchster Qualität herzustellen. Fast 120 Jahre später sind unsere Abläufe geprägt von hoher Produktsicherheit, die mittels innovativer Prozesse und den Einsatz von einwandfreien Rohstoffen erreicht wird.

VIELE SAGEN, WIR SEIEN DIE BESTEN.

Das mag vielleicht daran liegen, dass unsere Alpenfleisch Schnitzelspezialitäten euch genauso gut schmecken, wie im österreichischen Wirtshaus, so wie bei eurem letzten Urlaub in den Alpen.

Wir sagen: Wir sind anders. Philosophie und Anspruch unserer bäuerlichen Landgenossenschaft ist seit Jahren die handwerkliche Veredelung von hochwertigsten, unverfälschten, regionalen Produkten wie Fleisch, Eiern, Mehl oder Semmelbrösel.

Das hat ganz rational etwas mit Verantwortungsbewusstsein, Nachhaltigkeit und nicht zuletzt mit Effizienz zu tun – etwa durch möglichst kurze Transportwege, die primär den Tieren zu Gute kommen, aber auch eine Menge mit unserer Liebe zur steirischen Heimat.

tradition

Das Ennstal

WILDE WASSER, STEILE GIPFEL, MALERISCHE WIESEN

Ein mächtiger Fluss, atemberaubend schöne Streuwiesen, grandiose Aussichten in 2700 Metern Höhe…das Ennstal in den Ostalpen lockt Besucher aus aller Welt im Sommer mit Blütenzauber und im Winter mit Pistenspaß.

Wiesen voller blauer Schwertlilien locken im Mai und Juni Wanderer und Naturbegeisterte an, aber auch die Ski-Gebiete im Ennstal sind ein Anziehungsmagnet. Das ganze Jahr über ist die einmalige Flusslandschaft ein Gebiet für sanften, naturnahen Tourismus.

Wie fast überall in der Steiermark ist die Landschaft ab dem Frühling im satten Grün zu bestaunen – nicht umsonst nennt man die Steiermark auch „grüne Mark“. Viehzucht – vielfach auch biologisch – erhält das historische Landschaftsbild.

Hier sind wir Zuhause und haben unendlich viel Freude bei unserem Tun für euch.

2021 Alpenfleisch.